Бактериоз
Бактериоз — инфекционное заболевание, вызываемое различными фитопатогенными бактериями (Pseudomonas, Xanthomonas, Erwinia и др.). Проявляется в виде водянистых, затем буреющих пятен на листьях и стеблях, деформации тканей, мокнущих язв и побурения сосудов. При поражении колоса или плодов зерно теряет блеск, сморщивается и становится непригодным для посева.
Бактерии проникают через механические повреждения, устьица или семена, быстро распространяются при высокой влажности, росах и дождях. Оптимальные условия — температура +25…+30 °C и влажность выше 80 %. Возбудитель способен сохраняться в семенах и почве, что приводит к повторным вспышкам болезни.
Профилактика включает использование сертифицированных семян, термическую дезинфекцию или химическое протравливание, посев устойчивых сортов, чередование культур, обработку растений медьсодержащими препаратами (бордоская смесь, медный купорос, хлорокись меди) и контроль насекомых-повреждателей.